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如何提高食品水分检测准确性!
发布时间:2020-05-19   点击次数:145次

水分是产品质量中的重要指标,水分含量的大小会直接影响到产品的加工及储存,产品水分含量检测是质量和实验部门必不可少的环节。在水分检测中干燥箱法是比较常见的方法,也是很多国家标准规定的方法,大家在实际的工作中,碰到很多用户反馈,干燥箱测的误差大,在这里给大家讲解下干燥箱测定水分的注意事项:

 

★ 1.样品处理 ★

 

样品要求充分混合,对于大颗粒不均匀样品,需粉碎处理。

 

//////////样品处理////////

 

★ 2.玻璃瓶称量 ★

 

注意事项

称量瓶平时要洗干净、烘干、存放在干燥器内以备随时使用,瓶盖不能互换,称量室不可用收直接拿去,应戴手套操作。

 

 

★ 3.干燥箱 ★

 

★干燥箱分自然对流和鼓风对流两种方式,

★自然对流式的冷热空气循环速度慢,箱内温度不宜均匀。

★鼓风对流式的空气循环速度快,箱内温度较为均匀,

★测试时注意,样品不可放置太密集,不可紧靠箱体两侧及底板上,以免影响空气对流,从而影响水分测试结果的准确性。

 

★ 4.样品冷却 ★

 

在实验中,样品冷却过程是非常重要的过程,很多测量误差大的原因就出在这个环节。

实验结束后,从干燥箱中取出称量瓶,要马上盖上盖,且改好密封。在实验前应检查盖子密封性。由于热的样品吸湿性强,当温度急剧下降时,称量瓶内产生负压,此时若密封性不好,易吸入潮湿空气,是样品增重,致使结果偏低或多组实验中结果偏差比较大。

 

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